고기는 늘 초은농장에서만 주문해서 먹는 단골입니다. 등뼈김치찜을 좋아해서 자주 주문하는데 이번 고기는 냄새가 납니다. 등뼈 3팩을 주문했는데 1팩이 피색도 어둡고 냉동된지 오래 된 것 같았어요. 늘 하던대로 핏물빼고, 잡내제거를 위해 통후추, 말린 생강, 월계수잎 등을 넣고 한번 끓여서 물 버리고 세척한 다음 김치 넣고 끓이는데 비린내같은 냄새가 나더라구요. 오래 끓이면 괜찮겠지했는데 저녁에 먹어보니 어떤 고기는 괜찮은데 어떤 고기는 그 냄새가 납니다. 초은농장에서 구매하며 처음 경험하는 일이네요. 다음에는 냉동한지 개월수가 지난 제품은 판매하지 않으셨으면 좋겠어요. 초은농장 고기를 너무 좋아하는 제 입장에서는 좋은 먹거리 판매처를 잃고 싶지 않거든요.