한우업진안창살(고급양지)로 만든 간단한 볶음밥 |
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Date : 2016-10-05
Name : 초은엄마
Hits : 1581
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점심 맛있게 드셨나요? 감기 걸린 사람 맞냐며.......... 입맛은 감기 걸려도 안 죽습니다~ 출근 전 주사도 맞고 약도 먹으니 한결 살만하네요!! 그래!! 엄마는 강하다!!!!!! 오늘의 초은농장 레시피는 화려하진 않지만 손쉽게 먹을 수 있는 초은농장의 한우 암소 업진 안창살로 만든 기막힌! 환상적인! 최고! 깜놀! 충격! ㅎㅎㅎㅎㅎ 볶!! 음!! 밥!! 입니다
바로 레시피 갑니다~! < 재료 > 한우 암소 업진 안창살, 흰 양파, 호박, 당근, 파프리카
재료들은 먹기 좋게 작은 크기로 썰어줍니다 부재료들은 기호에 따라 다르게 하셔도 되겠죠? 냉장고 털면 다 나옵니다^^
프라이팬을 가열하여 기름을 둘러준 뒤 초은농장 한우 암소 업진 안창살을 넣고 달달 볶아줍니다. 전 볶은밥 할 땐 업진 안창살 부위를 사용하는데요 다른 부위들보다 마블링이 있어 더 고소한 맛과 풍미가 있더라고요~ 잇 님들도 한번 업진 안창살 사용해보세요^^ 소금, 후추 간은 기호에 맞게 하시면 될 것 같습니다~
저는 기름은 자연드림 신선한 압착 유채유를 사용하였습니다.
친절히 이미지 첨부 하죱! 협찬 아닙니다. 생활비로 충당하였습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 일반 기름은 압착하는 과정에서 화학물질을 첨가하여 짠 기름에 화학물질이 잔류하게 되고 저희가 그대로 섭취하게 된다고 하네요 그러나 자연드림 신선한 압착 유채유는 자연 그대로 짜내는 방식을 고집하고 있기 때문에 신선한 기름을 생산한다고 하네요. 협찬 절대 아닙니다! 나 생활비 아껴 쓰느라 등골 휨 잇 님들과 공유하고자~ 올립니다. 친절한 초은맘! 본론으로 가봅시다
고기가 익어가면 호박, 흰 양파, 당근, 파프리카를 넣고 같이 볶아줍니다.
고기와 야채가 적당히 익으면 찬밥을 넣고 달달 볶아줍니다~ 저의 한끝은 찬밥!이죠! 찬밥이 고슬고슬하니 더 맛있습니다~ 마지막에 간 한 번 더 체크하시면 되겠죱? 아주 간단한~ 맛있어서 둘이 먹다 하나 죽어도 모르는 초은농장표 볶음밥이였습니다 ^^
요건 고기 야채를 볶다가 양이 너무 많을 것 같아서 조금 덜어놓았습니다. 저는 냉동 보관 뒤 바쁜 날 해동시켜 밥과 달달 볶아서 먹는답니다^^
짜잔!! 플레이팅이 많이 부족하죠? 방울토마토를 사용하고 싶었으니 누가 다 먹고 없어................ 포도로 대신했습니다! 달걀지단도 나름 신경 쓴 거라며... 그래도 가장 중요한 건 맛 아니겠습니까? 맛 최고쥬 점심이 소화가 다됐새우.... 흠흠..... 배 속에 거지가... 사세효?? 잇 님들 오후 마무리 잘하시고 초은 엄마는 일도 육아도 요리도 잘하는 슈퍼맨 엄마로 거듭나보죱!
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